{"id":6,"date":"2021-02-13T12:50:40","date_gmt":"2021-02-13T12:50:40","guid":{"rendered":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/?page_id=6"},"modified":"2025-08-06T08:35:56","modified_gmt":"2025-08-06T07:35:56","slug":"om","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/om\/","title":{"rendered":"Om oss"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi som startat och driver surdegsbageriet i J\u00e4dra\u00e5s \u00e4r Eva och Lars Nordlund. Starten var \u00e5ret efter pandemi\u00e5ret allts\u00e5 hemester\u00e5ret, 2020. Tidigare verksamhet som vi har haft i lokalen \u00e4r v\u00e5rt bryggeri, J\u00e4dra\u00f6l, som vi s\u00e5lde 2018.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi har startat och drivit olika verksamheter, som till exempel s\u00e5gverk, tillverkande industri och nu senast innan bageriet, bryggeri. Alla v\u00e5ra projekt har varit roliga men bageriet \u00e4r b\u00e5de roligt, sp\u00e4nnande och ger oss m\u00f6jlighet att f\u00e5 skapa en m\u00f6tesplats f\u00f6r m\u00e4nniskor som kommer till J\u00e4dra\u00e5s. Sj\u00e4lva bakandet \u00e4r dessutom en sensuell upplevelse av degens f\u00f6rvandling fr\u00e5n mj\u00f6l och vatten till f\u00e4rdigt br\u00f6d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi som startat och driver surdegsbageriet i J\u00e4dra\u00e5s \u00e4r Eva och Lars Nordlund. Starten var \u00e5ret efter pandemi\u00e5ret allts\u00e5 hemester\u00e5ret, 2020. Tidigare verksamhet som vi har haft i lokalen \u00e4r v\u00e5rt bryggeri, J\u00e4dra\u00f6l, som vi s\u00e5lde 2018. Vi har startat och drivit olika verksamheter, som till exempel s\u00e5gverk, tillverkande industri och nu senast innan bageriet, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":441,"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions\/441"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/surdegsbageriet.com\/surdegen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}